ČEPOVANÉ PIVO
0.5l
Velkopopovický kozel 11 tankový
42 Kč
/
0.5l
0.3l
Velkopopovický kozel 11 tankový
30 Kč
/
0.3l
0.5l
Velkopopovický kozel černý nefiltrovaný ležák
43 Kč
/
0.5l
0.3l
Velkopopovický kozel černý nefiltrovaný ležák
30 Kč
/
0.3l
0.5l
Pilsner Urquell
57 Kč
/
0.5l
0.3l
Pilsner Urquell
39 Kč
/
0.3l
0.5l
Velkopopovický kozel řezané
43 Kč
/
0.5l
0.3l
Velkopopovický kozel řezané
32 Kč
/
0.3l
NEALKOHOLICKÉ PIVO ČEPOVANÉ
0.5l
Birell světlý
51 Kč
/
0.5l
0.3l
Birell světlý
35 Kč
/
0.3l
0.5l
Birell pomelo - grep
51 Kč
/
0.5l
0.3l
Birell pomelo - grep
35 Kč
/
0.3l
PLECHOVKOVÉ PIVO
0.5l
Velkopopovický kozel výčepní světlé
40 Kč
/
0.5l
0.5l
Velkopopovický kozel 11 ležák světlý
41 Kč
/
0.5l
0.5l
Pilsner Urquell
57 Kč
/
0.5l
CIDER
0.33l
FRISCO JABLEČNÝ CIDER
52 Kč
/
0.33l
0.33l
Frisco brusinka
52 Kč
/
0.33l
0.33l
Frisco mango a limetka
52 Kč
/
0.33l
APERITIVY
0.1l
Cinzano
70 Kč
/
0.1l
0.1l
Vermut
70 Kč
/
0.1l
DESTILÁTY
0.04l
Božkov tuzemský
39 Kč
/
0.04l
0.04l
Griotka Božkov
39 Kč
/
0.04l
0.04l
Peprmintový likér Božkov
39 Kč
/
0.04l
0.04l
Vaječný likér Božkov
39 Kč
/
0.04l
0.04l
Finlandia vodka
52 Kč
/
0.04l
0.04l
Golem Slivovice
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Golem Hruškovice Williams
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Golem Ořech
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Golem Vyzrálá meruňka
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Golem Vyzrálá hruška
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Jägermaister
58 Kč
/
0.04l
0.04l
Fernet Stock
46 Kč
/
0.04l
0.04l
Fernet Stock Citrus
46 Kč
/
0.04l
0.04l
Becherovka
54 Kč
/
0.04l
0.04l
Jameson
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Tullamore D.E.W.
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Tequila Sierra reposado / silver
70 Kč
/
0.04l
0.04l
Jack Daniel´s / Honey
85 Kč
/
0.04l
0.04l
Zafiro gin orange / rose / classic
65 Kč
/
0.04l
0.04l
Captain Morgan
55 Kč
/
0.04l
0.04l
Sérum elixir de ron carta oro
85 Kč
/
0.04l
0.04l
Charmans reserve spiced
80 Kč
/
0.04l
0.04l
Diplomatico 12y
135 Kč
/
0.04l
0.04l
Ron Zacapa 23
135 Kč
/
0.04l
0.04l
Rum bílý Bacardi / Old Pascas
50 Kč
/
0.04l
0.04l
Chupito / bílý rum, lime sirup, koktejlová třešeň /
50 Kč
/
0.04l
NEAKOHOLICKÉ NÁPOJE
0.05l
Domácí limonáda dle nabídky
76 Kč
/
0.05l
0.33l
Coca - Cola / Zero
44 Kč
/
0.33l
0.33l
Fanta, Sprite
44 Kč
/
0.33l
0.25l
Kinley Tonic, Zázvor , Pink
44 Kč
/
0.25l
0.25l
Ledový čaj Fuzetea citron - citrónová tráva
44 Kč
/
0.25l
0.33l
Limonády Koli dle nabídky
37 Kč
/
0.33l
0.3l
Voda Natura / nesycená, jemně sycená, sycená /
33 Kč
/
0.3l
0.25l
Cappy džusy a nektary / jablko , pomeranč , multi , jahoda /
45 Kč
/
0.25l
0.33l
Jupík pitíčko
32 Kč
/
0.33l
0.33l
Nealko plech dle nabídky
39 Kč
/
0.33l
0.5l
Minerálka s příchutí pet lahev
36 Kč
/
0.5l
0.25l
Red Bull
59 Kč
/
0.25l
Džbán kohoutkové vody s citrónem
55 Kč
HORKÉ NÁPOJE
Káva espresso
51 Kč
Káva cappuccino
64 Kč
Káva Latté
79 Kč
Káva turecká
37 Kč
Káva vídeňská se šlehačkou
61 Kč
Čaj sypaný WHITE PEONY
59 Kč
Čaj / černý, ovocný /
37 Kč
Horká čokoláda
78 Kč
Grog z rumu / griotky
45 Kč
Svařené víno
56 Kč
3g
1ks Mlíčko do kávy
5 Kč
/
3g
Šlehačka do kávy
10 Kč
NĚCO NA ZUB
Tyčinky solené
36 Kč
Mandle solené
58 Kč
Mandle uzené
58 Kč
Kešu oříšky
58 Kč
Arašídy solené
36 Kč
Brambůrky solené / dle nabídky
44 Kč
Mila řezy
25 Kč
Čokoláda
59 Kč
Lízátko
13 Kč
Žvýkačky dle nabídky
29 Kč
Restaurace U Libora, s.r.o. Generála Vedrela Sázavského 420 / Sázava 285 06 / sazavskakozlovna.cz
odpovědná osoba Rostislav Rezek
PŘEDKRMY
125g
Tatarský hovězí biftek z mladého býčka s cibulkou a kořením
184 Kč
/
125g
1ks
Kozlův domácí nakládaný hermelín s feferonkou a cibulkou
105 Kč
/
1ks
150g
Libová vepřová tlačenka "speciál" s octem a cibulkou
98 Kč
/
150g
1ks
Sázavský utopenec s feferonkou a cibulkou
72 Kč
/
1ks
150g
Grilovaná sázavská klobása s hořčicí a strouhaným křenem
116 Kč
/
150g
120g
Matjesy ala losos s cibulkou
102 Kč
/
120g
100g
Smažené mexické tortilla chips s čedarovým dipem
99 Kč
/
100g
KOZLOVNA MENU
900g
Pečené vepřové koleno xl naložené v selské marinádě, strouhaný křen, hořčice, nakládané beraní rohy, kmínový chléb z naší pece
375 Kč
/
900g
400g
Grilovaný vepřový bůček z přeštického prasátka podávaný na prkénku se silnou masovou šťávou , strouhaným křenem a cibulovou marmeládou , kmínový chléb z naší pece
268 Kč
/
400g
Kozlova pepřová pánev dvou barev
205 Kč
Italské bramborové gnocchi chicche formagi
224 Kč
Italské bramborové gnocchi chicche polo e funghi
224 Kč
140g
Smažený sýr eidam, zeleninová obloha
149 Kč
/
140g
200g
Smažené řízečky z vepřového karé amerického prasátka Duroc , kyselá okurka, citrón
183 Kč
/
200g
200g
Smažený řízek z kuřecích prsíček, kyselá okurka, citrón
175 Kč
/
200g
MASA Z GRILU
300g
Striploin steak grass fed z vyzrálé roštěné jihoamerického býčka
395 Kč
/
300g
300g
Filírovaná vepřová panenka sous - vide na grilu z amerického prasátka Duroc
238 Kč
/
300g
300g
Steak z vepřové krkovičky
198 Kč
/
300g
210g
Steak z kuřecího prsíčka
182 Kč
/
210g
KOZLOVNA KLASIK
k objednání vždy po 15:00 hodině
160g
Svíčková na smetaně s hovězím válečkem sous - vide zdobená divokou brusinkou a smetanou , domácí houskové a karlovarské knedlíky
238 Kč
/
160g
200g
Trhaná hovězí líčka pomalu tažená na červeném víně a kořenové zelenině , máslová bramborová kaše zdobená smaženou cibulkou
269 Kč
/
200g
210g
Pikantní vepřové nudličky dle kata mydláře s feferonkou , cibulkou a kapií , dušená rýře / smažené bramborové hranolky /
228 Kč
/
210g
BURGERY
Hovězí burgery připravujeme z výběrového plemene BLACK ANGUS a to v poměru 100% hovězího masa.
Kozlův cheese burger, smažené belgické hranolky, tatarská omáčka
258 Kč
Kozlův chilli burger, smažené belgické hranolky, tatarská omáčka
258 Kč
Zinger burger , smažené belgické hranolky , tatarská omáčka
239 Kč
Haloumi vege burger , smažené belgické hranolky , tatarská omáčka
246 Kč
Beef burger, smažené belgické hranolky, tatarská omáčka
268 Kč
DĚTSKÉ POKRMY
80g
Smažené kuřecí stripsy, bramborová kaše s máslem
145 Kč
/
80g
80g
Grilovaná kuřecí prsíčka s přírodní šťávou, smažené hranolky
145 Kč
/
80g
ZELENINOVÉ SALÁTY
280g
Šopský salát
89 Kč
/
280g
400g
Velký zeleninový salát s filírovanou vepřovou panenkou Duroc sous-vide a česnekovým dresinkem
226 Kč
/
400g
400g
Grilovaný řecký sýr Halloumi podávaný na velkém zeleninovém salátu s růžovým dresinkem
241 Kč
/
400g
250g
Zelný salátek coleslaw
64 Kč
/
250g
MOUČNÍKY
1ks
Čokoládový fondán zdobený šlehačkou , jahodovým topingem a moučkovým cukrem
105 Kč
/
1ks
1ks
Zmrzlina dle nabídky 2 kopečky
54 Kč
/
1ks
1ks
Palačinka s horkými malinami , šlehačkou a moučkovým cukrem
125 Kč
/
1ks
PŘÍLOHY K POKRMŮM
150g
Vařené brambory
42 Kč
/
150g
150g
Opečené brambůrky grenaille
52 Kč
/
150g
150g
Smažené krokety
55 Kč
/
150g
150g
Smažené hranolky
46 Kč
/
150g
150g
Dušená rýže
42 Kč
/
150g
1ks
Houskový, bramborový knedlík
6 Kč
/
1ks
70g
Zeleninová obloha
49 Kč
/
70g
3ks
Domácí bramboráky
64 Kč
/
3ks
200g
Bramborová kaše s máslem
52 Kč
/
200g
250g
Restované zelené fazolky se slaninkou a česnekem
75 Kč
/
250g
1ks
Houska, rohlík, chléb, topinka
7 Kč
/
1ks