ČEPOVANÉ PIVO
0.5l
Velkopopovický kozel 11 tankový
/
0.5l
0.3l
Velkopopovický kozel 11 tankový
/
0.3l
0.5l
Velkopopovický kozel černý nefiltrovaný ležák
/
0.5l
0.3l
Velkopopovický kozel černý nefiltrovaný ležák
/
0.3l
0.5l
Pilsner Urquell
/
0.5l
0.3l
Pilsner Urquell
/
0.3l
0.5l
Velkopopovický kozel řezané
/
0.5l
0.3l
Velkopopovický kozel řezané
/
0.3l
NEALKOHOLICKÉ PIVO ČEPOVANÉ
0.5l
Birell světlý
/
0.5l
0.3l
Birell světlý
/
0.3l
0.5l
Birell pomelo - grep
/
0.5l
0.3l
Birell pomelo - grep
/
0.3l
PLECHOVKOVÉ PIVO
0.5l
Velkopopovický kozel výčepní světlé
/
0.5l
0.5l
Velkopopovický kozel 11 ležák světlý
/
0.5l
0.5l
Pilsner Urquell
/
0.5l
CIDER
0.33l
FRISCO JABLEČNÝ CIDER
/
0.33l
0.33l
Frisco brusinka
/
0.33l
0.33l
Frisco mango a limetka
/
0.33l
APERITIVY
0.1l
Cinzano
/
0.1l
0.1l
Vermut
/
0.1l
DESTILÁTY
0.04l
Božkov tuzemský
/
0.04l
0.04l
Griotka Božkov
/
0.04l
0.04l
Peprmintový likér Božkov
/
0.04l
0.04l
Vaječný likér Božkov
/
0.04l
0.04l
Finlandia vodka
/
0.04l
0.04l
Golem Slivovice
/
0.04l
0.04l
Golem Hruškovice Williams
/
0.04l
0.04l
Golem Ořech
/
0.04l
0.04l
Golem Vyzrálá meruňka
/
0.04l
0.04l
Golem Vyzrálá hruška
/
0.04l
0.04l
Jägermaister
/
0.04l
0.04l
Fernet Stock
/
0.04l
0.04l
Fernet Stock Citrus
/
0.04l
0.04l
Becherovka
/
0.04l
0.04l
Jameson
/
0.04l
0.04l
Tullamore D.E.W.
/
0.04l
0.04l
Tequila Sierra reposado / silver
/
0.04l
0.04l
Jack Daniel´s / Honey
/
0.04l
0.04l
Zafiro gin orange / rose / classic
/
0.04l
0.04l
Captain Morgan
/
0.04l
0.04l
Sérum elixir de ron carta oro
/
0.04l
0.04l
Charmans reserve spiced
/
0.04l
0.04l
Diplomatico 12y
/
0.04l
0.04l
Ron Zacapa 23
/
0.04l
0.04l
Rum bílý Bacardi / Old Pascas
/
0.04l
0.04l
Chupito / bílý rum, lime sirup, koktejlová třešeň /
/
0.04l
NEAKOHOLICKÉ NÁPOJE
0.05l
Domácí limonáda dle nabídky
/
0.05l
0.33l
Coca - Cola / Zero
/
0.33l
0.33l
Fanta, Sprite
/
0.33l
0.25l
Kinley Tonic, Zázvor , Pink
/
0.25l
0.25l
Ledový čaj Fuzetea citron - citrónová tráva
/
0.25l
0.33l
Limonády Koli dle nabídky
/
0.33l
0.3l
Voda Natura / nesycená, jemně sycená, sycená /
/
0.3l
0.25l
Cappy džusy a nektary / jablko , pomeranč , multi , jahoda /
/
0.25l
0.33l
Jupík pitíčko
/
0.33l
0.33l
Nealko plech dle nabídky
/
0.33l
0.5l
Minerálka s příchutí pet lahev
/
0.5l
0.25l
Red Bull
/
0.25l
Džbán kohoutkové vody s citrónem
HORKÉ NÁPOJE
Káva espresso
Káva cappuccino
Káva Latté
Káva turecká
Káva vídeňská se šlehačkou
Čaj sypaný WHITE PEONY
Čaj / černý, ovocný /
Horká čokoláda
Grog z rumu / griotky
Svařené víno
3g
1ks Mlíčko do kávy
/
3g
Šlehačka do kávy
NĚCO NA ZUB
Tyčinky solené
Mandle solené
Mandle uzené
Kešu oříšky
Arašídy solené
Brambůrky solené / dle nabídky
Mila řezy
Čokoláda
Lízátko
Žvýkačky dle nabídky
Restaurace U Libora, s.r.o. Generála Vedrela Sázavského 420 / Sázava 285 06 / sazavskakozlovna.cz
odpovědná osoba Rostislav Rezek
PŘEDKRMY
125g
Tatarský hovězí biftek z mladého býčka s cibulkou a kořením
/
125g
1ks
Kozlův domácí nakládaný hermelín s feferonkou a cibulkou
/
1ks
150g
Libová vepřová tlačenka "speciál" s octem a cibulkou
/
150g
1ks
Sázavský utopenec s feferonkou a cibulkou
/
1ks
100g
Smažené mexické tortilla chips s čedarovým dipem
/
100g
KOZLOVNA MENU
900g
Pečené vepřové koleno xl naložené v selské marinádě, strouhaný křen, hořčice, nakládané beraní rohy, kmínový chléb z naší pece
/
900g
Kozlova pepřová pánev dvou barev
Italské bramborové gnocchi chicche formagi
Italské bramborové gnocchi chicche polo e funghi
140g
Smažený sýr eidam, zeleninová obloha
/
140g
200g
Smažené řízečky z vepřového karé amerického prasátka Duroc , kyselá okurka, citrón
/
200g
200g
Smažený řízek z kuřecích prsíček, kyselá okurka, citrón
/
200g
MASA Z GRILU
300g
Striploin steak grass fed z vyzrálé roštěné jihoamerického býčka
/
300g
300g
Medajlonky z vepřové panenky amerického prasátka Duroc na jehle
/
300g
300g
Steak z vepřové krkovičky
/
300g
210g
Steak z kuřecího prsíčka
/
210g
KOZLOVNA KLASIK
k objednání vždy po 15:00 hodině
160g
Svíčková na smetaně s hovězím válečkem sous - vide zdobená divokou brusinkou a smetanou , domácí houskové a karlovarské knedlíky
/
160g
200g
Konfitovaný rolovaný vepřový bůček po zbojnicku , dušené hoštické zelí , domácí chlupaté knedlíky zdobené smaženou cibulkou
/
200g
BURGERY
Hovězí burgery připravujeme z výběrového plemene BLACK ANGUS a to v poměru 100% hovězího masa.
Kozlův cheese burger, smažené belgické hranolky, tatarská omáčka
Kozlův chilli burger, smažené belgické hranolky, tatarská omáčka
Zinger burger , smažené belgické hranolky , tatarská omáčka
Haloumi vege burger , smažené belgické hranolky , tatarská omáčka
DĚTSKÉ POKRMY
80g
Smažené kuřecí stripsy, bramborová kaše s máslem
/
80g
80g
Grilovaná kuřecí prsíčka s přírodní šťávou, smažené hranolky
/
80g
ZELENINOVÉ SALÁTY
280g
Šopský salát
/
280g
400g
Filírované kuřecí prsíčko na grilu podávané na velkém zeleninovém salátu s česnekovým dresinkem
/
400g
400g
Grilovaný řecký sýr Halloumi podávaný na velkém zeleninovém salátu s růžovým dresinkem
/
400g
250g
Zelný salátek coleslaw
/
250g
MOUČNÍKY
1ks
Čokoládový fondán zdobený šlehačkou , jahodovým topingem a moučkovým cukrem
/
1ks
1ks
Zmrzlina dle nabídky 2 kopečky
/
1ks
1ks
Palačinka s horkými malinami , šlehačkou a moučkovým cukrem
/
1ks
PŘÍLOHY K POKRMŮM
150g
Vařené brambory
/
150g
150g
Opečené brambůrky grenaille
/
150g
150g
Smažené krokety
/
150g
150g
Smažené hranolky
/
150g
150g
Dušená rýže
/
150g
1ks
Houskový, bramborový knedlík
/
1ks
70g
Zeleninová obloha
/
70g
3ks
Domácí bramboráky
/
3ks
200g
Bramborová kaše s máslem
/
200g
250g
Restované zelené fazolky se slaninkou a česnekem
/
250g
1ks
Houska, rohlík, chléb, topinka
/
1ks